🧑‍🌾 A première vue, l’intelligence artificielle peut sembler bien éloignée de l’agriculture…
Et pourtant, l’IA peut-elle devenir un accélérateur pour le futur de l’agroalimentaire ?

C’est la question sur laquelle je me suis penché aux Perspectives agroalimentaires 2025, événement organisé la semaine dernière au Québec par le Centre de référence en agriculture et agroalimentaire du Québec (CRAAQ) :

🚀 en abordant les 𝐠𝐫𝐚𝐧𝐝𝐬 𝐛𝐞́𝐧𝐞́𝐟𝐢𝐜𝐞𝐬 pressentis de l’IA pour l’avenir de l’agroalimentaire : amélioration de la productivité, réduction des coûts, gestion durable des ressources

⚠️ mais aussi, les 𝐩𝐫𝐢𝐧𝐜𝐢𝐩𝐚𝐮𝐱 𝐝𝐞́𝐟𝐢𝐬 à anticiper : compétences requises, adoption par le milieu, enjeux de financement notamment

➡️ Et surtout, en évoquant les 𝐩𝐢𝐬𝐭𝐞𝐬 𝐝’𝐢𝐧𝐧𝐨𝐯𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐞𝐭 𝐝𝐞 𝐜𝐨𝐥𝐥𝐚𝐛𝐨𝐫𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧 pour que les entreprises, les producteurs et les acteurs de la recherche puissent tirer le meilleur parti de l’IA pour l’agroalimentaire et faire rayonner le savoir-faire local.

Car l’innovation agroalimentaire relève par essence d’une multitude de secteurs – agriculture, politique, géopolitique, économie, environnement etc. C’est ce qu’a montré le très riche panel d’intervenants invités par le Centre de référence en agriculture et agroalimentaire du Québec (CRAAQ) : Valérie Terrault, Jocelyn Paquet, Stéphane Paquin, Catherine Fournier, Stéphane Boyer, Guillaume LAVOIE, Sophie Brochu.

Un grand merci pour l’invitation et la qualité des échanges !